. Besonders in der kalten Küche kommt Walnussöl zur Geltung. Feldsalat wird durch Walnussöl zu einer wahren Delikatesse. Walnussöl ist besonders reich an Vitaminen, insbesondere dem Vitamin-B Komplex sowie reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Geeignet für Salate, zum Backen und Braten.
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